Contractcateringbranche 2023/2024

Verbindendverklaring gewijzigde cao-bepalingen

MINISTERIE VAN SOCIALE ZAKEN EN WERKGELEGENHEID

Besluit van de Minister van Sociale Zaken en Werkgelegenheid van 22 augustus 2023 tot wijziging van het besluit tot algemeenverbindendverklaring van bepalingen van de collectieve arbeidsovereenkomst voor de Contractcateringbranche

De Minister van Sociale Zaken en Werkgelegenheid;

Gelezen het verzoek van Stichting de Vakraad namens de partijen bij bovengenoemde collectieve arbeidsovereenkomst, strekkende tot algemeenverbindendverklaring van gewijzigde bepalingen van deze collectieve arbeidsovereenkomst;

Partijen ter ener zijde: Veneca en VOCC (Verenigde Ondernemende Contractcateraars)

Partijen ter andere zijde: FNV Horeca, CNV Vakmensen.nl en De Unie

Gelet op de artikelen 2, 4 en 5 van de Wet op het algemeen verbindend en het onverbindend verklaren van bepalingen van collectieve arbeidsovereenkomsten;

Besluit:

Dictum I

Het besluit tot algemeenverbindendverklaring van bepalingen van de collectieve arbeidsovereenkomst voor de Contractcateringbranche1 wordt met inachtneming van dictum II als volgt gewijzigd:

A

De onder dictum I opgenomen bepalingen worden als volgt gewijzigd:

Bijlage A.A1 komt te luiden:

BIJLAGE A.A1 BEDRIJFSCATERING

‘BEDRIJFSCATERING

Loontabel per 1 januari 2023

Salarisschalen op basis van het CAO-loon per 1-01-2023

Funktiejarenschaal in euro's per maand

Salarisgroep

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

IX

0 fj

1.995,001

2.050,22

2.122,17

2.325,91

2.610,77

2.904,62

3.195,58

3.498,09

3.705,04

1 fj

2.021,84

2.093,25

2.168,73

2.376,63

2.667,31

2.967,18

3.264,01

3.572,7

3.779,1

2 fj

2.064,31

2.137,22

2.215,31

2.427,35

2.723,85

3.029,71

3.332,48

3.647,35

3.854,71

3 fj

2.107,69

2.182,15

2.262,79

2.479,04

2.781,49

3.093,44

3.402,29

3.723,48

3.931,77

4 fj

    

2.311,2

2.531,78

2.840,26

3.158,48

3.473,5

3.801,1

4.010,39

5 fj

        

2.900,18

3.224,77

3.546,06

3.880,2

4.090,61

6 fj

          

3.292,56

3.620,33

3.961,16

4.172,41

7 fj

              

4.043,63

4.255,88

8 fj

                

4.340,99

De salarisgroepen I, II en III kennen een aanloopschaalsalaris dat kan worden toegepast op werknemers die nieuw in de branche bij een werkgever in dienst treden en wel voor de maximumduur van een halfjaar.

In de salarisgroepen I en II ligt het aanloopschaalsalaris 10% onder het van toepassing zijnde CAO-loon en in salarisgroep III ligt het aanloopschaalsalaris 5% onder het van toepassing zijnde CAO-loon (met als minimum het wettelijk bruto minimumloon).

X Noot
1

Betreft het salaris per 1 juli 2023 in verband met de aanpassing van het wettelijk minimumloon per 1 juli 2023.

Per 1 januari 2024 treedt de gewijzigde Wet minimumloon en minimumvakantiebijslag in werking. Vanaf dat moment geldt er een wettelijk minimumuurloon. Deze wetswijziging heeft (mogelijk) gevolgen voor deze salarisschaal. In het geval de bedragen per 1 januari 2024 lager zijn dat het wettelijk minimum(uur)loon, zijn de nieuwe wettelijke bedragen van toepassing. Zie voor de actuele bedragen van het minimum(uur)loon www.rijksoverheid.nl/onderwerpen/minimumloon.’

Bijlage A.B2 komt te luiden:

BIJLAGE A.B2

‘INSTITUTIONELE CATERING

Loontabel per 1 januari 2023

Van toepassing op werknemers in de institutionele sector in dienst na 1 juli 1994 bij een werkgever in de zin van de CAO.

Salarisschalen op basis van het CAO-loon per 1-04-2022

Funktiejarenschaal in euro's per maand

Salarisgroep

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

0 fj

1.995,001

1.995,001

1.995,001

2.091,06

2.324,14

2.569,7

2.813,7

3.066,21

1 fj

1.995,001

1.995,001

1.995,001

2.131,4

2.371,58

2.622,14

2.871,14

3.128,81

2 fj

1.995,001

1.995,001

2.005,96

2.173,01

2.419,95

2.675,61

2.929,71

3.192,66

3 fj

1.995,001

1.995,001

2.043,36

2.216,28

2.469,34

2.730,25

2.989,5

3.257,82

4 fj

1.995,001

2.021,78

2.082,19

2.261,49

2.519,75

2.785,94

3.050,51

3.324,29

5 fj

1.999,88

2.059,97

2.122,18

2.307,64

2.571,17

2.842,79

3.112,81

3.392,14

6 fj

2.037,01

2.099,39

2.163,6

2.354,72

2.623,64

2.900,82

3.176,28

3.461,34

7 fj

2.075,61

2.140

2.206,35

2.402,78

2.677,16

2.960

3.241,11

3.531,97

8 fj

2.115,44

2.181,76

2.251,33

2.451,8

2.731,82

3.020,43

3.307,22

3.604,07

9 fj

2.156,65

2.225,63

2.297,23

2.501,83

2.787,52

3.082,06

3.374,73

3.677,6

10 fj

2.193,84

2.268,07

2.343,38

2.552,92

2.844,43

3.144,99

3.443,6

3.752,66

11 fj

2.238,42

2.314,33

2.391,22

2.604,96

2.902,45

3.209,13

3.513,85

3.829,2

12 fj

2.284,08

2.361,57

2.439,97

2.658,14

2.961,66

3.274,62

3.585,56

3.907,35

13 fj

  

2.409,69

2.489,72

2.712,31

3.022,03

3.341,35

3.658,62

3.987

14 fj

        

3.083,83

3.409,93

3.733,51

4.068,53

15 fj

          

3.479,33

3.809,77

4.151,67

16 fj

              

4.236,29

De salarisgroepen I, II en III kennen een aanloopschaalsalaris dat kan worden toegepast op werknemers die nieuw in de branche bij een werkgever in dienst treden en wel voor de maximumduur van een halfjaar.

In de salarisgroepen I en II ligt het aanloopschaalsalaris 10% onder het van toepassing zijnde CAO-loon (met als minimum het wettelijk bruto minimumloon) en in salarisgroep III ligt het aanloopschaalsalaris 5% onder het van toepassing zijnde CAO-loon.

X Noot
1

Betreft het salaris per 1 juli 2023 in verband met aanpassing van het wettelijk minimumloon per 1 juli 2023.

Per 1 januari 2024 treedt de gewijzigde Wet minimumloon en minimumvakantiebijslag in werking. Vanaf dat moment geldt er een wettelijk minimumuurloon. Deze wetswijziging heeft (mogelijk) gevolgen voor deze salarisschaal. In het geval de bedragen per 1 januari 2024 lager zijn dat het wettelijk minimum(uur)loon, zijn de nieuwe wettelijke bedragen van toepassing. Zie voor de actuele bedragen van het minimum(uur)loon www.rijksoverheid.nl/onderwerpen/minimumloon.’

Bijlage A.D3 komt te luiden:

BIJLAGE A.D3

‘HORECA/bijzondere vorm Onderwijscatering (artikel 2B lid 4 cao)

Loontabel per 1 januari 2023 vakvolwassen werknemers (21 jaar e.o.) o.b.v. gemiddelde arbeidstijd van 38 uur per week (1.976 uur per jaar)

Salarisschalen op basis van het CAO-loon per 1-01-2023

Salaris-groep

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

IX

X

XI

WML

                      

(J)WML

1e wachtperiodiek

                    

(J)WML

2e wachtperiodiek

                    

(J)WML

3e wachtperiodiek

                    

(J)WML

4e wachtperiodiek

                    

Basisloon vakvolwassen

WML

1.995,001

1.995,001

2.006,49

2.072,72

2.310,39

2.555,53

2.798,20

3.050,55

3.325,11

3.624,38
                       

verhoging % o.b.v. beoordeling

                      

Eindloon vakvolwassen

2.016,02

2.088,56

2.207,91

2.333,06

2.549,20

2.841,51

3.205,84

3.510,26

3.903,43

4.254,73

4.635,83
                       

WML= Wettelijk minimumloon

                      

Jeugdlonen: 15 jaar 30% van basisloon, 16 jaar 35%, 17 jaar 45%, 18 jaar 55%, 19 jaar 65%, 20 jaar 80%en 21 jaar 100% van basisloon (met als minimum het wettelijk bruto minimumloon)

Jeugdlonen bij wachtperiodiek: 15 jaar 30% van WML, 16 jaar 34,5%, 17 jaar 39,5%, 18 jaar 50%, 19 jaar 60% 20 jaar 80%, 21 jaar 100% van WML

                       

Leerlingen:

                      

kwalificatieniveau 1

basisloon functiegroep I (geen wachtperiodiek) of daarvan afgeleid jeugdloon bij 38 uren werken en naar rato bij 32 uur of minder werken en 6 uur school

kwalificatieniveau 2 en 3

basisloon functiegroep II (geen wachtperiodiek) of daarvan afgeleid jeugdloon bij 38 uren werken en naar rato bij 32 uur of minder werken en 6 uur school

kwalificatieniveau 4

basisloon functiegroep III (geen wachtperiodiek) of daarvan afgeleid jeugdloon bij 38 uren werken en naar rato bij 32 uur of minder werken en 6 uur school

X Noot
1

Betreft het salaris per 1 juli 2023 in verband met de aanpassing van het wettelijk minimumloon per 1 juli 2023.

Per 1 januari 2024 treedt de gewijzigde Wet minimumloon en minimumvakantiebijslag in werking. Vanaf dat moment geldt er een wettelijk minimumuurloon. Deze wetswijziging heeft (mogelijk) gevolgen voor deze salarisschaal. In het geval de bedragen per 1 januari 2024 lager zijn dat het wettelijk minimum(uur)loon, zijn de nieuwe wettelijke bedragen van toepassing. Zie voor de actuele bedragen van het minimum(uur)loon www.rijksoverheid.nl/onderwerpen/minimumloon.’

Na tabel cao horeca basisloon en minimum uurloon per 1 januari 2023 worden nieuwe tabellen ingevoegd die komen te luiden:

BIJLAGE B.II LOONTABELLEN

‘Cao Horeca loontabel per 1 juli 2023

Bedragen bruto per maand, tenzij anders aangegeven

* Betreft het salaris per 1 juli 2023 in verband met aanpassing van het wettelijk minimumloon per 1 juli 2023.

Per 1 januari 2024 treedt de gewijzigde Wet minimumloon en minimumvakantiebijslag in werking. Vanaf dat moment geldt er een wettelijk minimumuurloon. Deze wetswijziging heeft (mogelijk) gevolgen voor deze salarisschaal. In het geval de bedragen per 1 januari 2024 lager zijn dat het wettelijk minimum(uur)loon, zijn de nieuwe wettelijke bedragen van toepassing. Zie voor de actuele bedragen van het minimum(uur)loon www.rijksoverheid.nl/onderwerpen/minimumloon.’

Dictum II

Dit besluit treedt in werking met ingang van de dag na de datum van uitgifte van de Staatscourant waarin het wordt geplaatst en heeft geen terugwerkende kracht.

’s-Gravenhage, 22 augustus 2023

De Minister van Sociale Zaken en Werkgelegenheid, namens deze, De directeur Uitvoeringstaken Arbeidsvoorwaardenwetgeving, M.H.M. van der Goes

X Noot
1

Stcrt 28 juni 2023, nr. 14209

Naar boven